Herzlich Willkommen bei der Hofmetzgerei Rauch

Bei uns erhalten Sie regionale Fleisch- und Wurstwaren von höchster Qualität – vom Schwein, Rind oder Lamm.

Alles aus einer Familie: Von der Aufzucht, über die Schlachtung bis zum fertigen Produkt.

Jahrelange Erfahrung sowohl in der Aufzucht der Tiere, der schonenden Schlachtung und der fachgerechten Verarbeitung sorgen für eine beständige Qualität, die man sieht und schmeckt.

Unser Betrieb wird von zwei Brüdern, Thomas und Matthias Rauch und deren Familien geführt.

Unser Matthias ist für die Landwirtschaft und Aufzucht der Schweine und Rinder, hauptsächlich Strohfärsen und Ochsen, verantwortlich. Bestes Futter und ein fachgerechter Umgang garantieren eine gleichbleibend hohe Fleischqualität.

Unser Metzger Thomas liebt sein Handwerk. Mit seiner langjährigen Erfahrung sorgt er für eine stressarme Schlachtung der Tiere – und das spiegelt sich auch im unverkennbaren Geschmack und Qualität seiner Erzeugnisse wider! Auch seiner Aufgabe als Schäfer widmet er sich mit Feuereifer.

In unserem Schäfereibetrieb liegt uns eine natürliche und gesunde Haltung der Tiere besonders am Herzen. Wir sorgen stets dafür, dass unseren Schafen große Weiden mit verschiedenen Gräsern und Kräutern zur Verfügung steht. Die Lämmer bleiben bis zur Schlachtung in der Herde, so ist es für sie stressfreier.

Auch als Landwirt können Sie gerne bei uns eines Ihrer Tiere schlachten lassen. Näheres erfahren Sie unter „Informationen für Landwirte“.